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Einen musikalischen und kulinarischen Hochgenuss erwarten die Besucher des Cajun-Festivals, organisiert von den Freunden der französichen Sprache
in Kooperation mit dem Biberacher Jazzclub.
Die bekannte französche Band Le Clou spielt die Musik der Cajuns, das sind die Nachfahren von französischen Siedlern, die sich in den Swamps, den Sümpfen
des Mississipi-Deltas, niedergelassen haben. Le Clou's "Cajun Swamp Groove" ist druckvoller "Südstaaten-Sumpf-Rock'n'Roll, ein Gebräu aus traditioneller Cajun Music, Zydeco,
kreolischen Rhythmen und Blues - gewürzt mit einer gehörigen Prise französischem Esprit. Die Seele der Band ist das Trio Michel David, charismatischer Sänger mit der Raspelstimme, Yves
Gueit, ruhig gelassener Akkordeonspieler und Johannes Epremian, Schalk der Truppe, der über die Saiten seiner Fiddle saust - unterstützt von Gero Gellert aus Biberach am Bass und dem
Drummer Ralph Schläger.
Neben diesem Hörgenuss wird der Gaumen mit einem landestypischen Buffet und vielen Getränkespezialitäten verwöhnt.
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